Hipoalergénica
La fórmula “Hipoalergénica” es una alternativa para lactantes de 0 a 12 meses de edad que presentan alergias alimentarias o que tienen un riesgo elevado de desarrollarlas, comercializada bajo la marca “HipoAllerg”. Se presenta en envases metálicos litografiados de 400 gramos y está acompañada de una cucharita dosificadora de 4.3 gramos para una preparación precisa. Este producto se desarrolla siguiendo las normativas del Codex Alimentarius y el Codex Stan 072.
ANÁLISIS NUTRICIONAL (por cada 100 ml)
- Energía: 70 kcal
- Proteína: 2.5 g
- Grasas: 5.2 g
- Carbohidratos: 11.8 g
*Nota: Las cantidades de vitaminas y minerales pueden variar y se detallan en el informe analítico.
INGREDIENTES
- Proteína hidrolizada de suero de leche
- Aceites vegetales (palma, colza, girasol y girasol alto oleico)
- Galactooligosacáridos
- Minerales (citrato trisódico, citrato cálcico, citrato potásico, fosfato monocálcico, cloruro de calcio, sulfato de magnesio, hidróxido de calcio, cloruro de potasio, hidróxido de potasio, sulfato ferroso, sulfato de zinc, sulfato de cobre, sulfato de manganeso, yoduro de potasio y selenito de sodio)
- Aceite de pescado (fuente de DHA)
- Emulgente (lecitina de girasol)
- Aceite de Morteriella Alpina (fuente de ARA)
- Fructooligosacáridos
- Vitaminas (C, A, K, D, E, ácido pantoténico, B2, B3, B1, B6, biotina, ácido fólico y B12)
- Cloruro de colina
- Taurina
- Inositol
- L-carnitina
- Nucleótidos (citidina 5′ monofosfato, uridina 5′ monofosfato disódico, adenosina 5′-monofosfato, inosina 5′ monofosfato disódico, guanosina 5′ monofosfato disódico)
- Antioxidantes (mezcla de tocoferoles)
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- Aspecto: Polvo granulado homogéneo
- Color: De crema a blanco
- Olor: Típico, sin olores extraños
- Sabor: Típico, sin sabores extraños
- Después de la preparación: Homogéneo, libre de grumos
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
- Mantener cerrado en lugar fresco.
- Una vez abierto, consumir en el plazo de un mes.
- Envasado en atmósfera protectora.
PREPARACIÓN
- Lavar y desinfectar el equipo necesario.
- Preparar agua hervida y dejar enfriar hasta una temperatura de 40-45°C.
- Verter la cantidad exacta de agua en el biberón.
- Añadir la cantidad precisa de polvo al agua del biberón.
- Mezclar vigorosamente hasta que esté completamente disuelto.
- Enfriar la mezcla a la temperatura adecuada (aproximadamente 37°C).
- Alimentar al bebé inmediatamente después de la preparación.
- Desechar cualquier alimento no consumido dentro de las dos horas posteriores a la preparación.
PROCESO DE TRATAMIENTO
El proceso de tratamiento incluye recepción y pasteurización de la leche, concentración, homogenización, adición de ingredientes, secado, recepción de materiales de embalaje, envasado en latas, sellado, e inspección y codificación del producto.
La fórmula “Hipoalergénica” proporciona una opción nutricionalmente completa y equilibrada para lactantes con alergias alimentarias, desarrollada bajo los más altos estándares de calidad y seguridad en todas las etapas de su producción y almacenamiento.